本文摘要:
苏式叉烧肉味道十分好而且营养非常丰富,颇受人们的青睐,下面就来共享这道美食的烹调方法。苏式叉烧肉味道十分好而且营养非常丰富,颇受人们的青睐,下面就来共享这道美食的烹调方法。材料打算猪夹心肉:适度姜:适度葱:适度盐:适度配料:适度红曲米:适度老抽:适度生抽:适度耗油:适度八角:适度桂皮:适度香叶:适度糖:适度作法1、盐、配料、姜、葱依序放进装有猪肉的碗中。2、加热均匀分布,油炸一个小时。
3、红曲米放进小碗中,重新加入清水洗净。4、红曲米水放进烧开的热水中。
5、老抽、生抽、耗油、八角、桂皮、香叶、配料、糖依序放进锅中。6、放进猪肉、葱至锅中,大火煮开并转小火熬1个小时。78、捞起煮好的猪肉沥干水分。9、猪肉托成片。
10、炒饭汁放入锅中熬制黏稠。11、煮好的炒饭酱汁拌在肉上面,淋好后装盘才可。
小贴士苏式叉烧肉是一道美食,制作原料主要有猪肉。菜系及功效:家常菜序 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱。
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